İkizler Özyürek Yayınları

İkizler Özyürek Yayınları

Sabah kahvaltısındaydık. Çaylarımız tavşan kanı. Çaylarımız mis. Burcu burcu kokusu yayılıyor eve. Fayansları çiçekli, perdeleri çiçekli mutfağımız Rize'nin bahar kırlarına dönüşüyor. Fokur fokur kaynayan, sonra yavaş yavaş iç çekerek demlenen semaverimizi seviyorum. Karadeniz'i, Karadeniz'in horonunu, kemençesini, hamsisini seviyorum. Bir bardak çay beni alıp ta Hopa'ya kadar götürüyor. İçimde Karadeniz'in serin yelleri esiyor.
Annemiz ekmek kızartmış. Yumurta haşlamış. Yeşil biber, domates doğramış bir tabağa. Peynirle, zeytinle, bin bir meyveden, sebzeden yaptığı reçelle zenginleştirip güzelleştirmiş soframızı.